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本文目录
食材
针良鱼籽适量、鱼头适量 、粥的做法粥的做法鱼腩适量 ,大全大全鱼骨适量、家常家常鱼锤适量、鱼籽鱼籽鲜香菇适量,粥的做法粥的做法姜片适量 ,大全大全一勺米酒
1.鲻鱼洗净,家常家常取锤、鱼籽鱼籽鱼肝(鱼肝另外泡水去血水)、粥的做法粥的做法针良鱼籽适量、大全大全鱼头 、鱼腩。滴上适量米酒去腥。备用 。鱼骨 、鱼锤 、鲜香菇加姜片和一勺米酒。冷水下锅 。小火煮二十分钟 。
2.鲻鱼籽温油下不粘锅。小火煎香两面 。鱼肝煎底 。进烤箱140度十五分钟 。把鱼汤过滤后下锅煮粥。粥煮好后加盐调味。放鱼头进去再煮八分钟。焖熟鱼头。鱼腩用开水烫三分钟泡熟。
3.鱼汤粥进砂锅 。放入鱼头、鱼腩、鱼锤 、鲜香菇。撒上葱花和红葱头酥 。滴一点香油 。
4.美味又好吃的针良鱼籽的做法完成开吃了 。
材料
大米150克 ,鱼肉100克,鲜香菇4朵 ,芹菜50克 ,姜丝2克 ,盐,胡椒粉适量
做法
1、大米洗净 ,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂,切成片
4 、芹菜洗净 ,切成丁
5 、米煮至软烂后,放入香菇片
6 、再放入鱼片 、姜丝 ,搅散,煮至粥沸 ,再煮5分钟
7、倒入芹菜末 ,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
用料香菜,小葱各两棵鱼尾1条鱼籽看能吃多少吧姜丝少许(去腥)盐平时食用的咸淡就好
鱼尾鱼籽粥的做法步骤
步骤1鱼尾鱼籽洗净,加入葱白,姜丝
步骤2
把米洗净,加入切碎的葱白,少许盐 ,油腌渍一下(目的就是为了增加粥底的香味)
步骤3
把香菜剩下的葱切细碎,备用
步骤4
粥底煮米粒绽开
步骤5
放入鱼尾鱼籽,煮熟。撒上葱和香菜,和适量的盐
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